
3月24日,蜜雪集团突然发布重磅人事公告,陪伴无数人青春的"雪王"蜜雪冰城,正式迎来权力交接时刻。一手把蜜雪从街头小店做到全球近6万家门店的创始人张红甫,正式卸任集团CEO一职,转任联席董事长,而接过这千亿帝国指挥棒的,是年仅35岁的90后、原集团执行副总裁兼首席财务官张渊。消息一出,整个茶饮圈和资本市场都炸开了锅,大家都在好奇,这位年轻的新掌门在线股票配资网,到底是什么来头,又将带着"雪王"走向何方。
说起蜜雪冰城,大家肯定都不陌生,大街小巷随处可见的雪王形象,几块钱一杯的高性价比奶茶,早已成为国民级的茶饮品牌。从河南商丘的小摊子起步,张红甫和哥哥张红超兄弟俩,靠着"高质平价"的路子,硬生生在竞争激烈的茶饮市场杀出一条血路,把蜜雪做成了市值超千亿、年营收超335亿的商业传奇。2025年,蜜雪集团全年营收达到335.6亿元,同比增长超35%,净利润近59亿元,全球门店总数逼近6万家,业务更是走出国门,开到了美国、印尼、哈萨克斯坦等十多个国家,"雪王"的影响力早已遍布全球。可以说,张红甫带领的创始团队,用草根创业的韧劲,打造了一个属于中国的平价茶饮帝国。
如今在线股票配资网,在企业发展如日中天的时候,张红甫选择主动卸任CEO,把日常经营的大权交给年轻人,并非一时兴起,而是深思熟虑后的战略安排。根据集团公告,卸任后的张红甫并没有完全退出,而是和哥哥张红超一起担任联席董事长,继续参与集团重大决策,把更多精力放在长期战略、企业文化、雪王IP打造、数智化转型和公益事业这些顶层设计上,用他自己的话说,就是从"低头赶路"转向"仰望星空",专注于企业更长远的可持续发展。这种"创始人掌战略、职业经理人管经营"的分工模式,既保证了企业发展方向不偏,又能让专业的人做专业的事,对于已经步入规模化、全球化发展阶段的蜜雪来说,无疑是最稳妥的选择。
而接任CEO的张渊,虽然不像创始人那样家喻户晓,但绝对是实力满满的"青年才俊"。1990年出生的他,今年刚满35岁,是标准的90后,毕业于顶尖学府,2013年从对外经济贸易大学经济学本科毕业,2015年拿下清华大学金融学硕士学位,妥妥的学霸级人物。加入蜜雪之前,张渊一直在顶级金融机构深耕,先后在美银证券、高瓴资本工作,做过企业融资、并购重组,也主导过消费领域的投资项目,对资本市场和零售消费行业有着极深的理解。值得一提的是,在高瓴工作期间,他就深度参与过对蜜雪冰城的投资尽调,早就对这家企业的商业模式和发展潜力了如指掌,这也为他后来加入蜜雪埋下了伏笔。
2023年2月,张渊正式加入蜜雪集团,担任首席财务官CFO,从金融圈跨界到实业,一进来就扛起了集团财务管理和资本运作的大旗。入职后,他凭借专业的金融能力,快速搭建起更完善的财务体系,主导了蜜雪冰城港股上市的关键资本工作,助力企业成功登陆资本市场,市值一路攀升突破千亿。因为表现出色,仅仅两年多后,也就是2025年6月,张渊就升任集团执行副总裁,除了财务,还开始负责资本运营、战略投资等核心业务,同时兼任雪王公益基金会理事长。从CFO到执行副总裁,再到如今的CEO,张渊在蜜雪只用了三年时间就完成"三级跳",这种晋升速度,不仅体现了集团对他能力的高度认可,更彰显了蜜雪从家族式管理向现代化、专业化治理转型的决心。
这次人事调整,看似只是换了个CEO,实则是蜜雪冰城发展阶段的重要转折点。过去,蜜雪靠创始人的胆识和接地气的打法,靠"农村包围城市"的策略,靠强大的供应链优势,实现了野蛮生长、快速扩张,门店数量一路狂飙。但随着企业规模越来越大,业务覆盖全球,旗下除了主品牌蜜雪冰城,还有幸运咖、鲜啤福鹿家等多个品牌,管理复杂度呈几何级增长,再靠以往的经验式管理已经远远不够。企业需要更精细化的运营、更全球化的视野、更娴熟的资本运作能力,而张渊的投行背景、财务专长和国际化经验,正好匹配蜜雪当下的发展需求。他擅长的成本管控、资本效率、战略规划,能帮助蜜雪在规模扩张之后,实现从"量的增长"到"质的提升"的转变。
对于张渊来说,接任CEO既是机遇也是挑战。当前的蜜雪,虽然依旧强势,但也面临着不小的压力。茶饮行业竞争愈发激烈,价格战、关店潮此起彼伏,消费者对品质的要求越来越高,海外扩张也需要应对不同市场的法规、文化和成本挑战。在刚接任的业绩说明会上,张渊就直言不讳地表示,2026年蜜雪门店的营业额和盈利能力都会面临一定压力,表现出了清醒的认知。面对这些挑战,张渊已经给出了清晰的思路,2026年蜜雪将主动放缓国内开店节奏,不再盲目追求数量,而是把更多资源投向存量门店的运营扶持,提升单店盈利水平;同时启动"真鲜纯"品质升级战略,投入近20亿元改造供应链,把常温原料换成冷冻鲜果、冷链鲜奶,全面提升产品品质,夯实核心竞争力。
此外,张渊还将继续推动蜜雪的全球化和多品牌战略。海外市场是蜜雪未来的重要增长极,目前已经进入14个国家,接下来会在巩固东南亚市场的同时,稳步开拓日本、巴西等新市场,通过供应链本土化、产品本土化适配不同市场需求。而在国内,幸运咖已经突破万店,成为咖啡赛道的重要力量,鲜啤福鹿家也在稳步发展,张渊需要统筹好各品牌的发展节奏,实现协同共进。同时,作为资本老手,他也会利用资本市场的工具,通过合理的并购、投资,完善产业链布局,为蜜雪寻找新的增长曲线。
很多人担心,创始人退居二线后,蜜雪会不会变味,丢掉以往"平价亲民"的初心。其实这种担心完全没必要,张红甫兄弟依然是集团的核心决策者,牢牢把握着企业的战略方向和文化根基,雪王的IP和亲民路线不会变。而张渊作为职业经理人,更多的是把创始人的战略落地,用更专业的管理能力,把蜜雪的规模优势、供应链优势转化为更持久的竞争力。就像张渊自己所说,这次调整只是分工优化,集团的战略方向、核心文化都是稳定延续的,不会因为管理层变动而改弦更张。
从街头小店到千亿帝国,从兄弟创业到职业经理人操盘,蜜雪冰城的这次换帅,是中国茶饮行业发展的一个缩影,也是民营企业走向成熟、走向现代化治理的标志性事件。对于消费者来说,大家依然能喝到物美价廉的蜜雪奶茶;对于加盟商来说,企业更稳健的发展意味着更稳定的收益;对于行业来说,蜜雪的转型也为其他规模化企业提供了借鉴。
如今,90后操盘手张渊已经正式走马上任,开启了"雪王"的新时代。未来,这位年轻的CEO将如何带领千亿蜜雪应对挑战、突破自我,在品质升级、全球化扩张的道路上走得更稳更远,我们不妨拭目以待。可以肯定的是,只要蜜雪坚守"高质平价"的初心,搭配上专业化、现代化的管理,这个国民茶饮品牌,一定会走得更远,让"雪王"的形象走进更多国家和地区,成为一张亮眼的中国品牌名片。
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